Bekicot Beku
Bekicot beku adalah produk olahan hasil perikanan dengan bahan baku bekicot yang mengalami penyiangan, sortasi, pencucian, perebusan, penirisan, pembekuan, pengepakan, dan penyimpanan beku.
Spesifikasi :
Mikrobiologi :
TPC, per gram ( 5x105)
E.coli ( 5)
Salmonella sp ( negatif)
Vibrio cho